左旋肉碱是食物的组成部分，为人体代谢所必需，它被认为是“类维生素”的营养素，早在20世纪初从肌肉提取物中发现，以后被确认为广泛存在于人体内的一种类氨基酸。那么，左旋肉碱能瘦腿吗？喝后会反弹吗？
左旋肉碱也叫维生素BT，是一种类维生素，主要来源于羊肉、牛肉、猪肉等红色肉类。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量。美国一个专家小组最近进行的一个对青少年减重的研究表明，服用左旋肉碱对减肥极大的好处：左旋肉碱(维生素BT)能增加减重的速度最高达11倍，而且极少反弹。
左旋肉碱是一种来源于牛肉、猪肉等红色肉类的类维生素，人体自身也可合成，是目前发现的减肥效果最好而又安全的营养素。由于是来源于食物而且人体自身也可以合成一部分，并非减肥药品和保健产品所以并无副作用。左旋肉碱是脂肪代谢过程中一种酶的组成成分，它是一种类似维生素的重要营养物质，能够促进脂肪转化成能量，从而达到减肥的效果。即不影响食欲，也不会引起腹泻，更不会产生乏力，因此说左旋肉碱在减肥过程中真正达到了不厌食、不腹泻、不乏力。
左旋肉碱健康会反弹，不可可能性小，能瘦腿和瘦臀。