手术后可以适当喝鲫鱼汤:
1. 根据具体情况而定:如果不能进食,则不能喝鲫鱼汤;如果能进食,则可以喝。
2. 需要医生许可:如果医生不允许喝水和吃东西,则不能喝鲫鱼汤。
3. 鲫鱼汤对康复有益:鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质和微量元素,可以帮助增强抗病能力,促进伤口的愈合,同时不加重胃肠道的负担。
4. 注意制作方法:鲫鱼汤不能做得太油腻,否则可能会导致肠道负担加重,影响疾病的恢复。
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术后,喝鲫鱼汤好还是和鸽子汤好?
手术后,喝鲫鱼汤好。
鲫鱼汤比鸽子汤更为清淡,手术后适合清淡一些的饮食。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用,以补营养,增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用。
鲫鱼做法推荐
鲫鱼砂锅
食品用料
河 鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。
调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。
制作方法
1.玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净 鲫鱼汤 ,装入砂锅待用。
2.姜蒜切片 ,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。
3.河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金取出。
4.炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽 浮沫,倒入锅内,烧开即可。